2017年4月12日

ハウスに着手…

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 7:29 AM
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先日まいた種の
いくつかから芽が出てきました。

自分が植えた種の芽がでると、
なんともいとおしいものですね♪
最近は
家に帰ってから土を見る楽しみが
増えました(^^;
土に穴があくんじゃないか…って
いうくらいじっと目を凝らして
観察しています。

さてさて小別沢の畑には

今ハウスを設置中です。

少しずつ雪がとけて、
ついに畑が動き出してきました。

収穫した野菜は
店頭でも少し売る予定にしているので
みなさんお楽しみにぃ(*^^*)

オダンゴ

2017年4月6日

まずはここから…

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 8:40 AM
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いよいよ野菜作り、
始まりました!!

もともと小別沢で
農家をしている我満嘉明さんが
SIOの農業部門の中心と
なってくれます。

これまで我満さんが育てていた
野菜に加えて、
新しい洋野菜作りに挑戦です。
初めての試みですから、
慎重に慎重にすすめていますよ。

無農薬で野菜を作ることが
いかに大変なことか…
思い知らされることになるんだろうな
…と、
本を読めば読むほど
期待と同時に不安が膨らみます。

ですが、
自分の畑からの、
新鮮で安心・安全な野菜で
レストランの料理が作れるなんて!
…やっぱりワクワクしますね(^o^)

オダンゴ

4月のお休み

カテゴリー: NEWS — admin @ 8:20 AM

4/6(木)

10(月)のランチ

16(日)・17(月)