2013年1月26日

お菓子の神様

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 10:11 AM
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お菓子の神様
…ヨウスケさんではありません(笑)。
毎月送ってもらっているけれど、
一度も裏切らない!
…ラウキカさん。
届いた日は
みんなワクワクしてます♪
…ホントに。
仕事終わりに幸せが訪れる(^O^)
6等分して…
1人2切れ、
秒殺。
写真撮るのに失敗してると、
なくなります。
オダンゴ

2013年1月23日

オダンゴ

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 8:14 AM
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今日のオダンゴ、
オダンゴ気分♪
今までで一番思い出に残るパン、
それはとあるパン屋さんの
焼きたてのバゲット…
パンは焼きたてが美味しいのは常識。
和菓子も然り!
なんですね。
朝9時に食べる大福と、
夕方に食べる大福は別物です。
買ってすぐ車で失敬するオダンゴと、
数時間後にお茶といただくオダンゴは
別物です。
またひとつ贅沢を知ってしまいました(^o^)
ヨウスケさんはよく
「料理はフレッシュ感が大事」
と言います。
だからお弁当なども
ギリギリに仕上げるのです。
…ギリギリアウトも
よくありますが(苦笑)。
まさに!まさに!!
その通りだと改めて実感…。
朝の大福は
夕方よりよくのぴます!(^^)!

2013年1月16日

ショック(゜o゜;

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 6:54 PM

いつも掃除の時間は
有線で音楽を流してます♪
最新のオリコンチャートだったり、
レコチョクランキングだったり、
ちょっと古いR30だったり。
昨日、ふと、
R40かけてみました。
ショック(゜o゜;
懐かしくて
テンション上がる曲ばっかり(苦笑)。
R30にも抵抗あるのに、
まさかのR40仲間入り!?
ショック(゜o゜;
確かにです。
今年の抱負は
念入りなお肌のお手入れ…。
オダンゴ(34歳5ヶ月)

2013年1月14日

おせち?!

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 10:39 AM
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↑2週間前に終わったはずじゃあ…??
↑コレは普段使い用です(^o^)
何の宣伝もしていないのに、
どこからともなく
お弁当の注文が舞いこんできます。
けっこうくるようになったので、
張り切って、
新しいお弁当箱買っちゃいました。
1個2,500円以上で、
5個から承っています。
そうですね、
お花見弁当なんかにいかがでしょ!?(笑)
オダンゴ

2013年1月7日

よろしくおねがいします

カテゴリー: 未分類 — admin @ 9:07 PM

新年あけまして
だいぶ経ちました。

去年年末からずっと忙しい日々。
年が明けても忙しかったです

ありがたいことです。
これからちょっと余裕のある日々を過ごしたいと思います。

約一ヶ月前から仕込んでいたシャルキュトリーです
僕は時間の掛かる作業と粉を使う作業が大嫌いです。
しかし、珍しくやりました。
ロール状のものと、
小さな巻いていないものをつくり
小さなほうはもう食べています。
炭でサッとあぶり、揚げた卵とトマトとパプリカを
使った料理です。

めっちゃ旨そうです。

そして、作ったシャルキュトリーの減り方が
尋常じゃないんです。
まだあまり出していないんですが
僕が切るたびに食べるんですね
時間が掛かったので、いつにも増して旨そうに見えてしまうんです。

でも、その旨そうに見えてしまうということがポイントです。
僕が旨そうに見えるということは間違いなく
皿として完成したときに旨いんですから。
逆に僕が味見をしたくないと思う日がきたら
今より旨いものは作れません。
多分決まったコースがない分沢山料理バリエーションが
あるので、尋常じゃないほど味見するんです。
しかし、食事と言う感覚はないので、お腹いっぱいにはなりません。
完全に無駄なカロリーです。
体を蝕んでいっています。
通風怖い・・・

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