2012年12月30日

途中経過…

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 5:13 PM
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まだまだ元気です!
みんなこの忙しさを
楽しんじゃってるので、
逆にハシャぎすぎないように
注意してます(笑)。
…明日のお昼まで元気を
保つために…。
下の写真は
お正月営業用の仕込み。
ムギソーセージです。
徹夜のムギオは今寝てます。
オダンゴ

2012年12月27日

いよいよ大詰め

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 1:35 AM

ホワイトクリスマス…
というには豪雪過ぎましたね、
今年のクリスマスは(^^;)
クリスマスが終わると、
今度はSIO BOXに向けて、
発注や仕込みの段取りの最終確認など
いよいよ準備も大詰めです。
この年末の感じ、
けっこう好きです(笑)。
営業は29日まで。
最終日は満席いただいてますが、
明日あさってはまだ余裕があります。
今年の〆は
SIOでいかがでしょう?!(^o^)
………………………………
今日の朝、
甥っ子の何気ない言葉に感動して
おいおい泣いた。
歳ですかね。
オダンゴ

2012年12月22日

?も〜いくつ寝ると?

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 8:21 AM

10!!?
いやっ、
おせちは徹夜だから9!!(笑)
9つ寝たらお正月かぁ…。
今年はほとんど夏だったような
気がします…(^^;)
さてさて、
クリスマスムード一色ですね。
今週末、
カフェの営業はお休み致します。
We wish you a Merry Christmas!!
Odango

2012年12月20日

ここまできたら…

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 9:10 AM
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まだまだSIO BOXの予約受付中〜!!
限定数はとっくに超えてます。
締切日もとっくに超えてます。
でも、箱、80個発注しました。
現在68個…
なのであとちょっと余裕があるんです(^O^)
30個限定っていうのは、
ヨウスケさんが
「このくらいは売れるかな…」と
毎年謙虚な気持ちで決めてるもの。
来年はこの数字変えた方が…(笑)。
オダンゴ

2012年12月18日

でっかいホタテ

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 7:47 AM
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雪、降りすぎです。
このまま一生降り続けたら
どうなるんだろう
…なんてくだらない想像して
ちょっと恐ろしくなる…私ダンゴ。
さてさて、
話は変わって、
いよいよホタテのシーズン到来です!
sioで使っているのは
野付産天然ホタテ。
その大きさ、ハンパないです。
先日行った回転寿司のホタテ、
ちっちゃくてカワいかったぁ。
…それがフツーなのに(笑)。
大きいのにしっかり味もあって、
甘くて、ジューシーで。
産卵期前の冬だから
旨みも増している…と思うと
この雪も
風情あるものに見えてきます♪

 

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