2011年10月30日

サバ?…サバ!

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 4:26 PM
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さすがヨウスケさん、
大好きなサバを目の前にすると、
どんどんアイディアが湧き出てくるようで(!!)。
写真は今日のお魚料理です。
細心の注意を払いながら、
しっとり半生状態に仕上げました。
超新鮮なときにだけ食べられる
貴重な一皿です。
今日のお客さん、
ラッキー!
次は何がでてくるのか
楽しみですね。
オダンゴ

2011年10月29日

〆サバ

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 3:59 PM
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一口いただき、
「回転寿司食べたい!」って言ったら
怒られた。
おいしいから言ったんだけど、
比べてはいけなかったらしい…。
こちらは
松輪サバと言って、
西の関サバに匹敵する
東は神奈川のサバ。
身がしっかりして脂がのってます。
〆サバが大好きなヨウスケさん、
嬉しそうに仕込んでいました。
自慢の品です。
絶品でしたぁ。
サバ好きのみなさん、集まれ〜!!
オダンゴ

2011年10月28日

リニューアル!!

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 8:12 AM
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ハーブティーのコーナーが 
カラフルにリニューアルされました。
全部で12種類!
それぞれにおためしサイズもあるのが嬉しいですね。
今までハーブティーに
抵抗のあった人も、
ぜひぜひムギオブレンドを
おためしください。
「ハーブティーは薬くさくて
ちょっと…」
なんてもう言わせませんよ!!
オダンゴ

2011年10月26日

じゃがいもといえば…!?

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 12:14 AM
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美瑛町の農家さんから
たくさんのジャガイモが
届きました。
さて…久々に
ニョッキでも作りましょうか。
「ここはイタリアンですか?」
って、また聞かれそう。
けっこう聞かれます。

いいえ。
ここはノンジャンルに属します。
ニョッキを仕込んでる後ろで、
ブフ ブルギニオンを煮込み、
横には大根の煮物が出来上がっています。
それでもやっぱりベースはフレンチ。
ニョッキには
何のソースがからまりますかねぇ…。
オダンゴ

2011年10月24日

今日はみんなで…その弐

カテゴリー: 未分類 — mobile05 @ 3:24 PM
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お休みの日、
ニセコから戻って、
夜はみんなで音楽鑑賞♪
Disney on Classic に行ってきました。
何ヶ月も前から予約して、
席は前から4列目!
ムギオのお手柄です。
sioファミリー、
けっこうなハシャぎっぷり。
Disneyの写真を載せたいところですが、
著作権がなんちゃらかんちゃらで
ウルサいようなので、
フルーティストかえる…の写真。
去年道東で見つけて以来
出会えてなくて、ずっと欲しかったこの置物。
ムギオが函館で見つけて
買ってきてくれました!
再びムギオのお手柄です。
あまりの嬉しさに夢にまで
見ちゃいました。
クラリネットを吹きながら
sioに入ってきた少年に
自慢する夢。
…くだらない!?(笑)
オダンゴ

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